Für die Kultivierung von Pfirsichen herrscht in der Steiermark ein idealtypisches Klima. 80 % der in Österreich geernteten Pfirsiche stammen deshalb aus steirischen Obstgärten. Nur aus vorzüglichen Chargen steirischer Pfirsiche wird dieser Brand gewonnnen, denn gerade das Destillieren des Pfirsichs stellt an den Brenner eine besondere Herausforderung: Zart und keineswegs so sortentypisch wie anderes Obst, entfaltet sich das Bouquet, auch am Gaumen dominiert Feingliedrigkeit und keine pralle Fruchtentfaltung. Ein feiner Pfirsichbrand wie dieser vermag mit Dichte und Fleischigkeit zu begeistern und entfaltet sich – auch bei ansehnlicher Stärke. Ist mild und harmonisch am Gaumen.
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