Selten ist eine Rebsorte mit einem Ort verbunden, wie der Furmint mit der Freistadt Rust am Neusiedlersee.

Der Wein ist dem Chardonnay nicht unähnlich, hat aber bei gutem Terroir zeigt er ein duftiges Apfelbukett - manchmal nach der alten Sorte "Maschanzker", aber auch Holunger, Quitte, Birnen und sogar Kamille geben ihm eine eigene Note.


Eine relativ alte Rebsorte, welche zumindest im Jahre 1623 schriftlich belegt wird.

Synonyme: Mosler, Luttenberger, Gelber Moster, Zapfner, Weißlaber; Kiraly Furmint, Nemes Furmint (Ungarn), Prošip (Kroatien), Grasa (Rumänien), Šipon (Slowenien - Napoleon soll gesagt haben "Si bon"); der Zapferte (Umgangssprache).