Bereits 1990 wurde der Wildbacher in der Strohmeierschen Wein- & Sektmanufaktur erstmals als Rotwein ausgebaut, 1997 folgte der erste Schilchersekt und 2001 die erste Trockenbeerenauslese. So kommen heute je nach Jahrgang bis zu zehn Weine unterschiedlichster Prägung auf den Markt, dazu Frizzante und Sekt, aber auch Tresterbrände. Wo der Schilcher herkommt? Franz Strohmeier kann darüber einiges erzählen ...


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