Die Geschichte des Hauses Hiden reicht bis ins Jahr 1820 zurück. Der Betrieb wird als gemischter landwirtschaftlicher Betrieb geführt. Es werden zum großteil Schilcher und Weißweine hergestellt, aber auch ein Blauer Zweigelt sowie Edelbrände.

1994 wurde der Buschenschank von Franz und Maria Hiden eröffnet, wo der Weingenießer und -schmecker voll auf seine kosten kommt.

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Schilcher Spätlese 2009
Aroma von Erdbeermarmelade und Moosbeere, im Geschmack leichte Honignoten.

Schilchersekt 2009
Herrliche Perlage, in der Nase Erdbeeren, macht Spaß als Aperitif.

Weißburgunder-Höllerhansl 2009
Duftet nach Golden Delicious Äpfeln und einem Nusskorb. Besitzt im Mund eine Feine Mineralik, angenehme Säure und ein vollreifes Fruchtspiel.

Blauer-Zweigelt 2009
Schöne Kirsch- und Mandelaromen, Fruchtig im Geschmack mit cremiger STruktur und weichen Tanninen.

Edelbrände
Birnenbrand, Schilchertraubenbrand, Schilcherweinbrand, Zwetschkenbrand (alle 40% Alkohol).