Im Gebiet rund um Mannersdort - entlang der Bernsteinstrasse - wird seit Jahrtausenden Weinbau betrieben.

Die lehmigen Lößböden können Wasser sehr gut speichern!

Ein sehr ansprechendes Klima, die besonders schonende Kellertechnik - alles wird handgelesen und abgerebelt, schonend gepresst - schafft für sortentypische Weine die besten Voraussetzungen.

Roland Minkowitsch weiß wovon er spricht, betreibt er doch seine Weingärten nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion, d.h. nützlingsschoned und dokumentiert nachhaltig.

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