Das Weingut Jalits steht bereits in der dritten Winzer-Tradition.
Auf den sieben Hektar Weingärten werden Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zweigelt, Welschriesling und Grüner Veltliner angebaut.
Das Weingut setzt auf Nützlingsschonung und Gründüngung um beste Weinqualität zu erzeugen.

Im Weinkeller reifen die Rotweine in Holzfässern und erzeugen so den für die Region typischen Charakter, die Weißweine werden im Tank geschult. Die Rotweine entwickeln durch den schweren sandigen und tonigen Lehmboden ihre extraktreiche und kräftige Finesse die sich am Gaumen wiederspiegelt.

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