Mit internationaler Rotweintechnologie vertraut, bleibt Paul Achs jun. am Boden und hat sich von Anfang an besonders der Qualität verschrieben.

Seit über 10 Jahren werden die Trauben in Obstkisten geerntet und nicht in grossen Gebinden - alles zur Schonung des Traubengutes und zur bestmöglichen Selektion.

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