Der Luis, wie man ihn daheim in Illmitz nennt, ist viel unterwegs. Wer ihn zu erreichen versucht, kann ihn am Mobiltelefon durchaus auch gerade in London, in Australien der in Santa Barbara bei den Krankls erreichen.

Dafür, daß zuhause in Illmitz alles funktioniert, sorgen seine Frau Michaela und zwei weitere Kracher.

Alois "Luis" Kracher (*1959) ist gelernter Chemiker und trat erst 1986, nach Jahren der Arbeit in der Pharmabranche, in das Weingut seines Vaters ein. Das aber mit Hochdruck!

Luis kreierte einen neuen Dessertweinstil, bei dem Frucht, Finesse und Balance wichtiger sind als Süße. Mit dem Jahrgang 1991 machte Luis erstmals international Furore. Heute ist er einer der erfolgreichsten Produzenten von Süßweinen weltweit und eine der bekanntesten Persönlichkeiten der gesamten Weinwelt.

Alle Weine stellen eine Klasse für sich dar. Was Bekanntheit und Bewertung bei internationalen Verkostungen betrifft, können sich bestenfalls noch einige Spitzen-Tokayer, Sauternes oder Mosel-Süßweise mit den Krachers messen.

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"ILLMITZ" ZWEIGELT QUALITÄTSWEIN 2005
Ein fülliger typischer Zweigelt, der einerseits eine gute Tanninstruktur aufweist und andererseits sehr weich und angenehm ist. Dieser Wein soll trotz seiner Einfachheit mit seinem Charakter bestechen.
Restzucker: 2,0 g/l, Säure: 4,6 g/l, Alkohol: 13,0 % vol

BLEND I QUALITÄTSWEIN 2002
85 % Zweigelt, 15 % Blaufränkisch
Dunkle Beerenfrucht, in der Nase Röstaromen, feine Kräuterwürze, am Gaumen stoffig und komplex, dezente Süße, Mocca im Finish.
Restzucker: 1,7g/l, Säure: 4,6 g/l, Alkohol: 13,5 % vol

BLEND II QUALITÄTSWEIN 2004
50 % Zweigelt, 50 % Blaufränkisch
In der Nase zartes Zwetschkenkonfit, zarte Gewürzanklänge, am Gaumen süße Frucht, dunkelbeeriges Finish.
Restzucker: 2,6 g/l, Säure: 5,0 g/l, Alkohol: 14,0 % vol

TRAMINER AUSLESE 2003
Leuchtendes Goldgelb, fruchtig, sortentypische Aromen: Süßholz und Rosen, sehr zugänglich, geschliffenes Finale, kraftvoll.
Restzucker: 69 g/l, Säure: 5,2 g/l, Alkohol: 13,0 % vol

CUVÉE AUSLESE 2005
50 % Chardonnay, 50 % Welschriesling
Attraktive exotische Fruchtnoten, frische Säurestruktur, harmonisch und elegant.
Restzucker: 91,5 g/l, Säure: 7,2 g/l, Alkohol: 12,1 % vol

MUSKAT - OTTONEL AUSLESE 2004
Dezente Süße, feinwürzig, typische Muskataromen, feiner Orangentouch
Restzucker: 81,7 g/l, Säure: 5,5 g/l, Alkohol: 13,5 % vol

CUVEE EISWEIN 2005
50 % Welschriesling, 50 % Chardonnay
Attraktive Würze durch den langen Hefekontakt, gute Botrytisnote, Dörrfruchtaromen, kraftvoll.
Restzucker: 63,3 g/l, Säure: 4,9 g/l, Alkohol: 13,0 % vol

CUVÉE BEERENAUSLESE 2005
80 % Chardonnay, 20 % Welschriesling
Feiner nussiger Hauch, Kräuterwürze, Grapefruit, Fruchtspiel von frischer Birne, elegante Textur, mineralische Länge.
Restzucker: 115 g/l, Säure: 4,3 g/l, Alkohol: 12,5 % vol

ZWEIGELT AUSLESE 2004
Rubinrot, Duft nach Nougatkirsche mit einem Touch Vanille und Rum, am Gaumen sehr würzig, die Gerbstoffe der Blauen Trauben sind spürbar. Idealer Begleiter zu Rotschmierkäse oder auch zu Schokoladendesserts mit Himbeeren oder Erdbeeren .
Restzucker: 54,7 g/l, Säure: 6,3 g/l, Alkohol: 14,5 % vol

ZWEIGELT BEERENAUSLESE 2004
Helles Ziegelrot, breiter Wasserrand. In der Nase feine Nuancen von Dörfeigen und Quitten. Am Gaumen zarte werden Erinnerungen an frische Port Colheitas geweckt, deutlichere Nuancen von neuem Holz, reife Zwetschken, sehr ausgewogen, bleibt gut haften, feine Noten von Erdbeermarmelade im Nachhall, feiner Würzenachhall, der im Finish die Sorte Zweigelt nachweist.
Restzucker: 110,2 g/l, Säure: 6,2 g/l, Alkohol: 13 % vol

TBA No. 01 "NOUVELLE VAGUE" 2004 - ZWEIGELT
Mittleres Ziegelrot, zarter Ockertouch. In der Nase feine Zitrus- und Orangenzesten, feine rotbeerige Anklänge, zarter tabakiger Touch. Insgesamt eher zurückhaltendes Bukett. Am Gaumen frisch, sehr lebendig strukturiert, frische Herzkirschen, zarte Lebkuchennoten nach Piement und Anis, komplex, weiche, seidige Tannine, bereits gut antrinkbar, im Nachhall nach frischen Zwetschken.
Restzucker: 167,7 g/l, Säure: 8,2 g/l, Alkohol: 13,0 % vol

TBA No. 02 "ZWISCHEN DEN SEEN" 2004 - WELSCHRIESLING
Mittleres Goldgelb. In der Nase zart blättrig unterlegte Noten nach gekochtem Rhabarber, Pfirsich, feiner Hefekomponente, feine Mineralik, gewinnt mit Luft in Richtung tropischer Fruchtnuancen. Am Gaumen feiner Honig, frische Struktur, sehr gut eingebundene Säurestruktur, etwas Marille, bleibt sehr gut haften, balanciert, sehr zugänglich, bereits in sich ruhend.
Restzucker: 171,1 g/l, Säure: 7,4 g/l, Alkohol: 11,0 % vol




Weinlaubenhof
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