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Blaufränkisch - Rotwein Rebsorte Österreich




Dieser typische österreichische Rotwein ist frisch, kräftig, dezent gerbstoffhaltig.

Liefert einen in der Jugend ungestümen, tieffruchtigen Rotwein, der durch die Lagerung samtiger und geschmeidiger wird und zusätzliche Facetten gewinnt.

Mittlere Ansprüche an den Boden, unbedingt südliche, windgeschützte Hanglagen. Spätreifend. Geringe Fäulnisanfälligkeit.

Rund 4,5% der in Österreich erzeugten Weine. Auch (Blauer) Limberger oder Lemberger genannt. Ursprung geht wahrscheinlich auf Karl den Großen zurück, entstanden durch Auslese verschiedener Weinsorten. Bessere Qualität wurde als fränkisch bezeichnet, mindere als hunnisch oder heunisch. Gedeiht auf tiefem, schwerem, warmen, windgeschützten Kalkboden.






Blaufränkisch - Rotwein Rebsorte Österreich