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Im Jahr 1334 wurde der Schwarhof das erste Mal schriftlich erwähnt. Der Hof befindet sich an den Südhängen westlich von der Hauptstadt Bozen. Der bekannte Winzer Rainer Loacker, fand hier eine spezielle Herausforderung, indem er eine Genesung des Bodens, durch homöopathische Arzneimittel eine Stimulierung der Abwährkräfte, und resistentere Rebstöcke erreichte. Rainer Loacker betreibt seit 1979 biologischen Weinbau, mit dem Ziel, geschmackvolle, gesunde Weintrauben, die zum Essen und für die Herstellung von Weinen dienen hervorzubringen. An den Hängen werden die roten Rebsorten Blauburgunder, Grauvernatsch, Lagrein, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Vernatsch, Merlot sowie die weissen Sorten Silvaner, Chardonnay, Sauvignon blanc, Goldmuskateller, Pinot grigio und Gewürztraminer kultiviert. ... mehr vom Weingut Schwarhof Rebsorten - siehe weiter unten >>> |
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Rebsorten |
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Tasnim Sauvignon blanc Schwarhof DOC 2008 Die Farbe reicht von grüngelb bis goldgelb. In der Nase komplex mit Honiganklängen, Noten von Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Harmonisch und finessenreich am Gaumen. Aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Ateyon Chardonnay DOC 2007 Im Glas präsentiert sich der Ateyon Chardonnay in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase und am Gaumen angenehm fruchtig mit exotischen Anklängen. Elegantes und langes Finale. Atagis Gewürztraminer DOC 2008 Kräftige goldgelbe Farbe. Besitzt starke Aromen. Gewürz, Trockenfrüchte, Honig, Rosen und mineralischen Noten. Schöne Fülle und Süße im Mund. Aus der Rebsorte Gewürztraminer gekeltert. |
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Morit St. Magdalener Schwarhof DOC 2008 Tolle rubinrote Farbe. Bukett von reifen Himbeeren. Durch den Ausbau in Holzfässern entstehen weiche Röstaromen und eine elegante Würze. Kastlet Cabernet Lagrein DOC 2005 Präsentiert sich in einem Granatrot. In der Nase finden sich Johannisbeer-, Kirsch-, Brombeeraromen und würzige Anklänge. Ein Rotwein aus Lagrein - Trauben der voll und harmonisch am Gaumen ist. Weingut Schwarhof Sankt Justina 3 39100 Bozen Italien Tel: +39 0471 365125 Fax: 39 0471 365313 E-Mail: tenute@loacker.net |
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