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Weingut Niklaserhof - Kaltern

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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Oberhalb von Kaltern am Fuße des Mendelgebirges, liegt das Weingut Niklaserhof der Familie Sölva.
Das Gut wird von Weinreben umgeben mit einer traumhaften Aussicht auf die Dolomiten, Überetsch und den Kalterer See.
Der Niklaserhof befindet sich seit circa 200 Jahren im Familienbesitz und wird seit dieser Zeit von der Familie Sölva bewirtschaftet.
In den Rebgärten werden die roten Rebsorten Vernatsch, Lagrein sowie die weißen Sorten Weissburgunder, Kerner und Sauvignon Blanc kultiviert.

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Wein-Fachwissen von A-Z ...
Südtiroler Kalterer See Auslese Klassisch DOC
Feine rubinrote Farbe mit einem fruchtigen und ausgeprägten Bouquet von Erdbeeren. Ein sehr bekömmlicher Wein mit dezenten Mandeltönen und harmonischem Finale. Gekeltert aus der Vernatsch - Traube.

Südtiroler Lagrein DOC
Dunkle granatrote Farbe. Kräftige erdige und fruchtige Noten. Ein Lagrein mit kräftigen, gerbstoffbetonten Körper.

Südtiroler Lagrein Cabernet DOC Klaser
Cuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Lagrein und Cabernet Franc.

Südtiroler Weissburgunder DOC
Strohgelb mit grünen Schimmer. Weissburgunder mit fruchtigem Bukett von Äpfel. Feine Säure und komplexer Struktur.

Kerner
Der Kerner besitzt feine Marillen- und Pfirsicharomen, hat einen vollen Körper und eignet sich sehr gut als Aperitif.


TIPPS & INFOS


im Salzkammergut kann man gut tagen, präsentieren, konferieren und ... ausspannen





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3 gute Gründe ...

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Südtiroler Sauvignon DOC
Sauvignon Blanc mit goldgelber Farbe und grünen Reflexen. Kräftiges Bouquet von Hollunderblüten gepaart mit Pfefferoni und Tropenfrüchten.

Südtiroler Weissburgunder DOC Klaser
Weissburgunder mit komplexen Reifenoten, der zum Teil in Holzfässern ausgebaut wurde.


Weingut Niklas
Josef & Dieter Sölva
Brunnenweg 31
I-39052 Kaltern a.d. Weinstrasse (BZ)
Italien
Tel: +39 0471 96 34 32
Fax: +39 0471 96 34 32
E-Mail: info@niklaserhof.it


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