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Radoarhof - Feldthurns

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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Seit circa 700 Jahren besteht der Radoarhof in dem Örtchen Feldthurns zwischen Klausen und Brixen im Eisacktal.
Seit 1997 wird der Hof nach Bioland - Richtlinien geführt.
Der Radoarhof ist ein sogenanter Mischbetrieb, der 17 Hektar Land bewirtschaftet.
Neben der Herstellung von Biowein und Bränden werden auch Kastanien (Keschtn) und diverse Apfelsorten kultiviert. Auch eine Viezucht gehört zu diesem Traditionsbetrieb.

Derzeit ist der Radoarhof die am höchstgelegene (800 Meter) Weinkellerei in Südtirol. Auf 1 Hektar Land, circa 10 Minuten vom Hof entfernt, gedeihen die Rebstöcke, die zu 80 Prozent Weißweinsorten und zu 20 Prozent Rotweinsorten tragen.

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Radoar ETZA
Fruchtiger, trockener und aromenreicher Weißwein mit Muskatnoten, aus Müller Thurgau gekeltert.
Im Mund ist er würzig und zeigt eine angenehme Fülle.

Radoar LOACH CUVÈE
Fruchtige Nase von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen trocken mit guter Struktur.
Eine Cuvée aus den Rebsorten Blauer Portugieser, Blauburgunder und Zweigelt.


Radoarhof
I-39040 Feldthurns/Südtirol
Italien
Tel.-Fax: +39 0472 85 56 45
Tel: +39 3477 52 35 50
E-Mail: info@radoar.it


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