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Private Reserve / Cuvée Barrique - Rotweingut Iby

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Blaufränkisch 75% - Merlot 25%
Funkelndes dunkles Rubingranat mit dunklem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand, Tränen am Glas deuten auf den hohen Extraktgehalt hin.
In der Nase deutlich nach vollreifen Kirschen und Dörrzwetschken. Dunkelbeerig mit Zimt-Tabakanklängen und mineralischer pfeffriger Würze.
Am Gaumen trocken, mit milder Säure. Frucht nach reifen Herzkirschen mit getrockneten Früchten. Dunkelbeerig mit zimtig mineralischen Noten. Vollmundig und vielschichtig. Kräftige aber saftige weiche Tannine. Anklänge von Kaffee und Schoko mit schöner Extraktsüße.
Langer Abgang der von Frucht und saftigen Tanninen begleitet wird mit wunderschöner Balance.

Private Reserve - Cuvée Barrique vom Rotweingut Iby


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