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Funkelndes dunkles Rubingranat mit opakem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand, deutliche Tränenbildung am Glas zeugen vom hohen Extraktgehalt.
Saubere, typische Kirschnase mit zarten pflanzlichen Anklängen. Trocken mit milder Säure, fleischiger guter Körper mit schöner Fülle. Weichsel am Gaumen dazu dezente Anklänge von Zartbitterschoko.
Perfekt integrierter Holzeinsatz, sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang. Ein Merlot mit einer eleganten feinstrukturierten Stilistik.

Merlot - Rager vom Rotweingut Iby


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