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Den Anspruch an sich und an die Vinifizierung sieht man bei Familie Auer gleich beim ersten Besuch. Ein sehr stimmiger Betrieb, sorgfältig gepflegt, eine besondere Liebe zum Burgunder, die Weine werden in den Fachmedien durchgehend gut bewertet.

Das alles lässt sich stimmig im Heurigen geniessen. Auch hier sieht man den feinen Unterschied. Traditionell und doch ein Hauch Moderne, nie aufdringlich, aber mit Substanz. Ausprobieren!

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Muskat Ottonel Klassik
Muskatwürze und etwas Blüten, recht traubig im Mund, dabei trocken und mittel kräftig.

Riesling Klassik
Duft und Geschmack nach Steinobst, trocken, sorten typisch mit merklicher Säure, kerniger Typ.

Pinot Blanc Klassik
Sortentypische, gelbe Frucht, leicht nussig, zarter Schmelz, zugänglich,
harmonisch.

Chardonnay Selektion
Feinwürzig mit einem Hauch Vanille, Aromen von gelben Äpfeln und etwas
Nuss, zarter Schmelz, dabei Rückgrat und Nachhaltigkeit, guter Abgang.


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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen


Rotgipfler-Zierfandler Selektion
Traditionelle, regionaltypische Cuvée, kraftvoll und nachhaltig mit leicht rauchigen Noten, gelben Früchten und etwas Apfel, hat Rückgrat und Länge.

Pinot Noir Reserve
Bei aller Kraft sortentypisch transparent, Frucht nach roten Beeren, Noten von Unterholz und Pilzen, kernige, reife Tannine, komplex, lang.

St. Laurent Reserve
Kräftige, nachhaltige Noten von Kirschen, Weichseln und dunklen Beeren, kompakt, zarter Schmelz, gutes Tanninrückgrat, lang.

Cabernet Sauvignon Merlot Reserve
Schwarze Johannisbeeren und etwas Trüffel, kraftvoll und zugleich geschliffen, passende Tannine, hat Saft und Tiefe, lang.




Weingut Familie Auer
Pottendorfer Straße 14
2523 Tattendorf
Tel. +43 225 812 51
Fax +43 225 812 51-4
E-Mail: office@weingutauer.at


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