Weingut Topf - Strass

Das Weingut der Familie Topf besitzt eine lange Tradition im Weinanbau. Seit 1649 wird bester österreichischer Wein hergestellt. Die Herstellung von Wein war von Anfang an die Haupteinnahmequelle.

Johann Topf nutzt nur organischen Dünger aus eigener Herstellung. Die Reben werden sehr eng und dicht bepflanzt, das ein geringer Ertrag pro Rebe erreicht wird, um beste Qualität des Weins zu erreichen.

Der Winzer wurde durch seine hochkarätigen Weine schon mit mehreren Medaillen ausgezeichnet, was auf eine herrvoragende Qualität schließen lässt.

Johann Topf`s Grundsatz lautet: "Leben in den Weingärten in ökologischem Einklang mit der Natur, sodaß eine intakte Flora an die nächste Generation weitergegeben werden kann".

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Blickenweg
Beim Blickenweg werden Trauben gemeinsam geerntet und vinifiziert. Durch den Riesling kommt der herrliche Duft, die Würze und die Eleganz zustande. Die Burgundersorten Weißburgunder und Chardonnay bringen die Fülle, Dichte und den Character.

Der Blickenweg zeichnet sich durch seinen Duft nach Wiesenblumen, frisch, lebendig, verspielt mit zartem Mousseux, elegant und feinfruchtig aus- ein Ideal für den Sommer.

Grüner Veltliner Wechselberg
Dieser Veltliner ist schlichtweg ein Erlebniss, das man probieren sollte! Trotz seiner hohen Reife bringt er eine feinmineralische Note mit hochelegantem Schliff mit.

Aromen nach Ringlotten und Ananas, saftig und mineralisch, kernig, elegant, dicht, druckvoll. Helles Grüngelb, frisch geschnittener grüner Apfel, etwas Grapefruit, am Gaumen betont fruchtig mit Süßeaspekt. Helles Strohgelb, zarte Mandel und Honigaromen. Er besitzt ein straffes Finish.

Grüner Veltliner Alte Reben Hasel
Der Alte Reben Hasel vereint eine Harmonie von zartem Holz und Würze des grünen Veltliners.

Er Duftet nach grünem Pfeffer mit wunderschön eingebundenen Vanilletönen, im Geschmack eine Dichte und Fülle, sowie stellt er eine grandiose Harmonie von Extraktsüsse und Säure dar.

Grüner Veltliner Ofenberg
Dieser Veltliner ist sehr ausdrucksstark und mächtig, der aber auch eine feine Finesse mit Eleganz mitbringt, eben ein Bilderbuch Veltliner.

Nach reifen Ringlotten duftend, hochreife Frucht mit Honigtönen untermalt, Würze, grüner Pfeffer.

Riesling Strassertal
Der Strassertal Riesling ist sehr zart, er verbindet die mineralischen Noten von Gaisberg, Gautscher und Stangl. Dadurch wird ein hervorragender mineralischer Geschmack erreicht der eine Versuchung wert ist.

Wundervolle Zitrustöne, eleganter Schliff, harmonisch eingebundene Säure.

Riesling Wechselberg
Dieser Riesling wird dem Urgsteinboden gerecht, der sich im Geruch als auch im Geschmack bemerkbar macht.

Duftend nach Weinbergpfirsichen mit eingebundenem zartem Honigton. Stahlig, glasklar, dicht und sehr lang im Abgang, besitzt er ein sehr großes Potential.

Weißburgunder Stangl
Ein toller Burgunder der nach Walnüssen mit zartem Vanillearomen duftet und einen langanhaltenden Abgang am Gaumen besitzt.

Sauvignon blanc Hasel
Der Sauvignon Hasel ist einer der schönsten und wertvollsten Weine des Weinguts, hergestellt aus schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille, dicht mit enormer Extrasüsse.

Chardonnay Hasel
Ein Wein mit mächtiger Frucht, der Geschmack des Holzes ist am Gaumen nur leicht erkennbar. Er ist einer der ganz großen Weine des Hauses. Duftend nach exotischen Früchten mit sehr zarter Untermalung von feinen Vanillearomen, lang anhaltend am Gaumen mit einem harmonischem Abgang.

Granat
Dieser Cuvee` wird nur in Jahren hergestellt, wo die Natur perfekt mitspielt und es möglich wird erstklassiges Traubenmaterial zu Ernten. Die Weine werden einzeln im neuen Holz vinifiziert und von Johann Topf miteinander verschnitten. Hier wird größte Sorgfalt auf Harmonie und Ausgewogenheit der Rebsorten Wert gelegt.

Er besticht durch reife Cassistöne am Gaumen, seine Tiefdunkle Zyklamfarbe, fruchtig mit enormem Druck am Gaumen, extraktreich und lang im Abgang. Ein großariger Wein!




Weingut Johann Topf
Talstraße 162
3491 Strass
Tel. +43 2735 24 91
Fax +43 2735 24 91 91
Email: office@weingut-topf.at